Le concept
On vous dit tout sur nous !
Bienvenue dans la maison de famille des Nounous !
Les Nounous c'est Micha, Bacchus et Audrey. Notre histoire est assez singulière. En 2017, je plaque tout de ma vie d'urbaine lyonnaise pour partir à l'aventure, à Arengosse , en plein cœur des Landes . Si j'avais su ce qui m'y attendais, je serais peut être partie plutôt !
A cette époque, tout mon entourage me prend pour une dingue (sauf ma petite maman), pensant que je vais finir seule, dans une maison immense avec à la place des chats, une tribu de goldens.
J'avais (et j'ai toujours) la conviction que le monde dans lequel nous vivons est complétement fou et que proposer une alternative respectueuse de la biodiversité, du Vivant est ma mission.
La vie, a placé sur mon chemin, deux purs landais, Micha et Bacchus (les 2 hommes sur la photo).
A trois, pendant 7 ans, nous avons adoré vivre l'expérience extraordinaire du Baccara Lodge version Maison d'hôtes.
Micha souhaite aujourd'hui changer d'air et pour ma part gérer 95% d'une Maison et table d'hôtes seule, est devenu compliqué.
Il n'est pas question non plus de vendre cette bulle de paradis, alors le Baccara Lodge devient un gite de groupe avec une capacité de 15 personnes .
Les thèmes choisis
Le partage des ressources avec le Vivant
L'empreinte carbone, la disparition de la biodiversité et l'anticipation du dérèglement climatique font partie intégrante de l'éco-conscience.
Voilà pourquoi nous avons choisi de réfléchir le Baccara Lodge en permaculture.
Pratique de la tonte raisonnée depuis 7 ans : 60% du parc n'est pas tondu et est laissé à la disposition des insectes, des végétaux et des petits mammifères. Les arbres se renouvellent et s'auto-gèrent pour favoriser des espèces robustes qui s'adaptent au dérèglement climatique.
Notre forêt expérimentale : 400m2 y sont dédiés. Véritable refuge pour les oiseaux, elle est aussi notre pépinière pour pouvoir replanter les sujets dans le parc.
Point important aussi, les hôtels à insectes et nichoirs pour offrir un habitat sécurisé aux petits mammifères.
Presque zéro déchet
Le plus merveilleux des déchet est celui qui n'existe pas !
Même si l'on souhaiterait l’extinction de Dame Ginette, la poubelle, nous sommes conscient que cela reste compliqué. Néanmoins, nous mettons toutes nos astuces à votre service, pour des vacances presque zéro déchet.
Des "tuptup" et tote bags pour des courses en vrac, lingettes démaquillantes lavables, éponges lavables, savon solide pour le ménage et les douches, un composteur au pied de la fenêtre de la cuisine (vision à 360°, fondement même de la permaculture).
Une déco raisonnée !
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