Voici, comme promis, le second article concernant les débuts fous du Baccara Lodge !
Je dois avouer que je vous ai un peu menti ... les chambres ont fini d'être aménagées 2h avant l'arrivée des premiers hôtes ... (dans le meilleur des cas).
Bonjour l'angoisse ! Le pire qu'on ait fait, c'était avec les tous premiers hôtes ...
Août 2017 : 48h avant leur arrivée, toute la maison était encore en mode camouflage de peinturlurage .... La grande bibliothèque de l'entrée bâchée, l'intégralité des 330 m2 de sols sous les cartons rempli de poussière, finitions des boiseries la veille .... en gros la Bosnie Erzégovine ...
Et peut on parler de l'aménagement ?
Moi d'une voix sanglotante : "Chéri, on a pas de tables de nuit pour la chambre Landaise !!!!
Micha, serein en apparence : T'inquiètes Bijou, je vais trouver"
Quelques minutes plus tard d'une voie rassurante .... " Çà y est ! j'ai ! "
Ma très chère mère m'avait fabriquer une cuisine pour mon premier appart, en bois massif ( vous saurez que les Baccara font toujours les choses en grand). J'avais gardé les plots ( quelle idée lumineuse ...), Micha les as posés les uns sur les autres, trois vises plus tard, nos tables de nuit étaient là !
Le ménache de fin de chantier ! La famille de Micha en renfort, Bérengère ( l'éleveuse de Bacchus) en renfort pour 17h de job intense. Je ne les remercierai jamais assez d'avoir palier à ma très mauvaise, voire exécrable considération du temps .....
Le matin même, angoisse tome 2. Le café, le thé, zut on a pas assez de cuillères, pas de nappe potable ni de serviettes en tissus .... c'est parti pour 3h de grandes surfaces, chose que je ne voulais pas .... mais que j'ai quand même fais ....
Bref, après quelques suées, ils arrivent ! du coup une autre suée ... est - ce que cela va leur plaire ? Est- ce que nous sommes au niveau des prestations énoncées ? Chaque regard que tu poses dans ta maison, te montre toutes les imperfections ... et toi en que bonne perfectionniste exigeante, tu vis l'horreur ... mais avec le recul tu apprends ... que rien n'est parfait et que les choses sont comme elles sont ....
Et puis, au fur et à mesure du séjour de tes premiers hôtes, tu captes que ton quotidien sera majoritairement constitué d'heures interminables de ménache ! car oui la principale activité d'une maison d'hôtes reste le ménage ....
En bonne personne qui vient d'avoir le déclic que l'humanité n'est pas sur le bon chemin pour la sauvegarde de son espèce .... tu te lances dans la démarche zéro déchet avec extrémisme, comme à ton habitude .... tu bannis le plastique et te lances dans les recettes du net ... tu achètes la panoplie complète d'huiles essentielles qui détartre, qui désinfecte, qui sent bon (et surtout qui coûte une blinde voir deux blindes) ; ainsi que les produits de bases : vinaigre blanc (qui deviendra l'ennemi numéro 1 de tes muqueuses), le percarbonate, le fameux bicarbonate, blanc de meudon aussi, savon noir etc ...
Bon soyons honnêtes, très peu de recettes magiques du net fonctionnent réellement. Cela nécessite beaucoup d'eau, un budget conséquent, des déchets aussi .... Après un bon burn out, tu prends du recul et là tu deviens efficace. Tu découvres la tolérance envers toi même et la réflexion step by step.
Car effectivement, dans notre société, il est complexe de se détacher du mécanisme de la consommation.
Tu décides d'explorer les pistes les plus proches de toi ... car l'huile essentielle qui vient de l'autre bout de la planète n'est certainement pas LA BONNE SOLUTION.
Tu découvres le savon ménager de la petite savonnerie artisanale du village d'à côté avec lequel tu peux faire : lessive, nettoyage général, vaisselle...
Et puis tu continues à creuser, tu découvres des lingettes magiques (H2o) qui te font gagner un temps précieux ( quand tu as 13 fenêtres avec du survitrage t'as intérêt à bien réfléchir sur tes outils) et économisent des quantités astronomiques de produit ménager et d'eau.
Le Kobold, un aspirateur qui lave aussi en même temps avec une quantité d'eau minimum, qui te permet de nettoyer à sec les surfaces immenses de tes lits en 180 cm . En gros, tu découvres des solutions qui te font de gagner du temps, de l'argent et qui sont pas trop mauvaises pour la planète.
Cela paraît bête, mais se fixer des objectifs réalisables est la clé du succès. C'est ce que j'essaye de vous transmettre dans nos ateliers Zéro déchet.
J'espère que ces petites anecdotes t'auront mis le sourire aux lèvres et que tu penseras à moi à chaque coup d'éponge.
Je te dis au mois de novembre avec un article dédié aux pépites des travaux !
Amicalement et Affectueusement,
Audrey
